マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。
選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。
イタリア・ヴェネト州で造られるフレッシュで上品なスパークリングワイン。ぶどう品種「ピノグリージョ」を100%使用し、16~17℃の低温で約40日間発酵させています。林檎や桃などの果実に、和栗やアーモンドのようなナッツ、スパイスなどのニュアンスが感じられた複雑な味わいが魅力です。スイートな果実感があり、幅広い世代が集まるパーティにもおすすめです。
淡いサーモンピンク。
林やリンゴ、若い桃のような白い果実の香りに、フローラルなニュアンス。和栗やアーモンドのようなナッツに、ほんのりスパイス感のある香りが特徴です
味わいはドライですが、甘い果実感も楽しめます。ナッツやスパイス、ミネラルも複雑な味わいが印象的です。きめ細かく上質な泡が長く続きます。
1口目から「美味しい!」と実感できる、チャーミングなスパークリングワインです。
おせち(やや甘めの味付けの日本料理)、海鮮パスタ、フルーツタルト
テッラ ムーザ(ムザラーニョ家)- Terra Musa
オーガニック歴:1999年から
イタリア・ヴェネト州東部のプラマッジョーレにあります。自分自身のぶどう畑で育てたぶどうからできるワインを造るワイナリーを建設するという夢を実現し1972年に設立しました。当時20haからスタートした畑は30haに拡大しました。湿気が多くオーガニックでぶどうを栽培するのは難しい土地です。しかし環境に優しい農法を行うことに決め1999年にオーガニック転換しました。「オーガニックワインを飲むこと、オーガニックワインを造ること、それはライフスタイルである」とオーガニックワインを造る選択をしたことを誇りに思っています。収穫のたびにより良いものを生み出したいと挑戦し続けています。
マヴィのワインは全て無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。
選定基準についてはマヴィのオーガニックワインをご覧下さい。
イタリア・ヴェネト州で造られるフレッシュで上品なスパークリングワイン。ぶどう品種「ピノグリージョ」を100%使用し、16~17℃の低温で約40日間発酵させています。林檎や桃などの果実に、和栗やアーモンドのようなナッツ、スパイスなどのニュアンスが感じられた複雑な味わいが魅力です。スイートな果実感があり、幅広い世代が集まるパーティにもおすすめです。
淡いサーモンピンク。
林やリンゴ、若い桃のような白い果実の香りに、フローラルなニュアンス。和栗やアーモンドのようなナッツに、ほんのりスパイス感のある香りが特徴です
味わいはドライですが、甘い果実感も楽しめます。ナッツやスパイス、ミネラルも複雑な味わいが印象的です。きめ細かく上質な泡が長く続きます。
1口目から「美味しい!」と実感できる、チャーミングなスパークリングワインです。
おせち(やや甘めの味付けの日本料理)、海鮮パスタ、フルーツタルト
テッラ ムーザ(ムザラーニョ家)- Terra Musa
オーガニック歴:1999年から
イタリア・ヴェネト州東部のプラマッジョーレにあります。自分自身のぶどう畑で育てたぶどうからできるワインを造るワイナリーを建設するという夢を実現し1972年に設立しました。当時20haからスタートした畑は30haに拡大しました。湿気が多くオーガニックでぶどうを栽培するのは難しい土地です。しかし環境に優しい農法を行うことに決め1999年にオーガニック転換しました。「オーガニックワインを飲むこと、オーガニックワインを造ること、それはライフスタイルである」とオーガニックワインを造る選択をしたことを誇りに思っています。収穫のたびにより良いものを生み出したいと挑戦し続けています。