Nevado Organic Extra Virgin Olive Oil 500ml
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Nevado Organic Extra Virgin Olive Oil 500ml

Bodegas Gómez Nevado SKU: 38002
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This organically certified extra virgin olive oil is produced in Andalusia, Spain. It has a smooth, non-spicy taste and a nutty aroma.

ワインの詳細
生産者

ゴメス ネヴァド（ネヴァド家）- Bodegas Gabriel Gomez Nevado

オーガニック歴：1988年から

オリーブや牧畜が盛んなスペイン南部 アンダルシア州のコルドバにあります。気候は典型的な地中海性気候で、降雨量が少なく乾燥しています。1754年からワイン造りをしており、1988年にアンダルシア州で最初にオーガニック認証を取得しました。ネヴァド家のドラドセコはシェリータイプの極辛口ワインです。アルコール添加を一切しないこのワインは日本では大変珍しいワインで、夏場はロックや炭酸水でお楽しみいただくのがお勧めです。
平均樹齢50～100年のオリーブから収穫される、うまみが凝縮したオーガニックエキストラバージンオリーブオイルもつくっています。低速遠心分離法で丁寧にゆっくりと抽出するので、酸化しにくいのが特徴です。様々なお料理にお試しください。

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User Guide

All of Mavi's wines are made from non-GMO grapes that are grown without pesticides, chemical fertilizers, or herbicides for more than three years, and all are certified by an officially recognized third-party organization.

Please see MAVI Organic Wines for the selection criteria.

Customer Reviews

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匿
匿名
ネヴァド家のオーガニック エクストラヴァージンオリーブオイル 500ml

すこしお値段は高いですが、このオリーブオイルを使い始めると、他のオイルに浮気できなくなります。私は、特に夏野菜を、このオリーブオイルと塩で蒸し炒めするのが大好きです。星の数ほどあるオリーブオイル、信頼できる銘柄があることの安心感は、本当にありがたいです。

サ
サラダ館
ネヴァド家のオーガニック エクストラヴァージンオリーブオイル 500ml

最高に美味しいオリーブオイルです。こちらのオリーブオイルの味を知ってしまうと、他のオーガニック オリーブオイルが・・・残念ながら、頂けなくなってしまいました。すっかり毎月欠かさず購入するリピーターです。

b
bluedragon
ネヴァド家のオーガニック エクストラヴァージンオリーブオイル 500ml

しっかりとした味わいの、スペインらしいオリーブオイルです。良い辛みと旨味があります。

ぶ
ぶーたん
ネヴァド家のオーガニック エクストラヴァージンオリーブオイル 500ml

オーガニックのオリーブオイルなので安心して使えます。きれいな色でおいしいので、主にハード系のパンにつけて食べました。

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orangegirl
ネヴァド家のオーガニック エクストラヴァージンオリーブオイル

昨日グルテンフリーのイベントに参加して、美味しさと簡単なレシピに感動した、イチゴとトマトの冷製スープをつくってみました。
イチゴとトマト、この最強のオリーブオイル、燻製風味の塩、キッチン栽培しているチャイブとイタリアンパセリを少々。
イベントで陣田靖子先生のレシピでは燻製オリーブオイルでしたが、手に入らなかったので燻製の塩と、いつものこの最強オリーブオイルでつくってみました。
大好きな鎌倉トマトとスーパーで買った普通のイチゴでしたが、味は最高でした。

同じくマヴィさんのオーストリアのロゼ、ボルトゥギーザーをサンデーブランチで楽しみました。

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