La Boheme (Ancient Limoux Recipe) Sparkling
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La Boheme (Ancient Limoux Recipe) Sparkling

La Boheme (Ancient Limoux Recipe) Sparkling

Blanquette Beirieu SKU: 30001
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A slightly sweet sparkling wine made in the Languedoc region of southern France. Made using an ancient method that does not add sugar, it has a gentle taste that retains the natural sweetness of the grapes. It has a flavor reminiscent of white flowers and apples, and has a low alcohol content of around 8%. The producer, Mr. Belleu, is a passionate organic winemaker who also served as the former president of Nature et Progres. This is a carefully crafted organic wine made without the addition of any antioxidants.

ワインの詳細
  • タイプ： 甘口泡
  • 産　地： フランス・ラングドック
  • 生産者： ベリュウ家
  • 内容量： 750ml（フルボトル）
  • 品名：果実酒

味わい

シャンパンと異なり糖分を一切加えない古代製法。南仏の乾いた気候が育んだ糖度の凝縮したぶどうを用い昔ながらの方法で造ると、この優しい味わいが出来上がります。やや甘口でアルコール分は8％前後と低いため、女性や普段ワインを余り飲まれない方にもおすすめです。

白い花の香りにリンゴの風味。程よい酸味があり、爽やかな素晴らしい飲み心地です。

ぶどう品種

モーザック

合う料理

ヘーゼルナッツ、アペリティフ用のビスケット、サブレ、パネットーネ

生産者

ブランケット ベリュウ（ベリュウ家） - Blanquette Beirieu

オーガニック歴：1981年から

フランス最古のスパークリングワインが発明された修道院がある、ラングドック西方のリムーにあります。ベリュウ氏は1980年に故郷であるこの地にぶどう畑を購入し、翌年1981年にオーガニックに転換しました。その理由は、①個人的な喜びのため、②地球を守るため、③これまでと異なった生産者と消費者の関係において高い品質の製品を提供するためです。過去にはオーガニック生産者団体「ナチュール＆プログレ」の会長を務めており、熱いオーガニック実践者です。自然の恵みをそのまま詰めたようなワイン造りを目指しています。

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User Guide

All of Mavi's wines are made from non-GMO grapes that are grown without pesticides, chemical fertilizers, or herbicides for more than three years, and all are certified by an officially recognized third-party organization.

Please see MAVI Organic Wines for the selection criteria.

Customer Reviews

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TAKEX
ラ ボエーム（リムー古代製法） 発泡 【旧名：ブランケット ド リムー（古代製法） 発泡】

思った以上に
甘かった
単体では　とっても　美味しい！

ま
まりも
ラ ボエーム（リムー古代製法） 発泡 【旧名：ブランケット ド リムー（古代製法） 発泡】

古代製法だなんてなんとロマンティック。私にとってあらまほしきワインの味でした。アルコールが苦手な人も美味しく味わっていました。

f
fujiko
ブランケット ド リムー（古代製法） 発泡

甘口好きの父親の誕生日祝い用で購入しました。
フルーティーなほのかな甘さで、気分が華やぎます。
口当たりが非常にいいです。
デザートワインにもいいかも。

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