Penedes White
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Vega de Ribes SKU: 48002
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This dry white wine is made in Penedès, a famous wine-producing region near Barcelona in the Catalonia region of Spain. It is made using Sauvignon Blanc, and has a fruity flavor with a moderate sense of maturity. It is an organic wine that is fresh yet impactful, and goes well with dishes such as paella and sauteed chicken.

ワインの詳細

味わい

輝きのあるイエローゴールド。
グラスを近づけると、洋梨や林檎のコンポートに、シナモン、ドライパセリ、黄色い花やアーモンドなどナッツの香りも感じる。
ドライな果実味が穏やかな酸味と共に広がり、余韻には強い旨みとスパイシーなニュアンスが印象的。

ぶどう品種

ソーヴィニヨン ブラン

合う料理

洋：たこのマリネ、チキンサラダ、魚介のフリット、キッシュ　中：魚介の塩炒め、えびしゅうまい　和：海老しんじょう、野菜かき揚げ

生産者

ベガ デ リベス（バルトラ家） - Vega de Ribes

オーガニック歴：1981年から

スペインとフランスの国境沿いのカタルーニャ地方にあります。スペイン最高のワイン産地と言われているリオハに次いで評価の高い産地です。バルトラ家は1540年から続くワイン農家です。現在は20代目のエンリックを中心にいとこと共同経営をしています。オーガニック転換はいとこが興味をもったのがきっかけで、「家族のため、消費者の安全のため、環境保存のため」に1981年に転換しました。エンリックはスローフード協会の会員で、絶滅の危険があるぶどう品種の栽培にも取り組んでいます。中でも「マルヴァジャ デ シッジェス」は大変貴重なもので、スローフード協会から次世代に残していくべき品種として「味の箱舟賞」を受賞しています。マルヴァジャは他のぶどうと比べると手がかかる品種ですが、貴重でオリジナリティのあるこの品種を育てていることに彼らは誇りを持っています。

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User Guide

All of Mavi's wines are made from non-GMO grapes that are grown without pesticides, chemical fertilizers, or herbicides for more than three years, and all are certified by an officially recognized third-party organization.

Please see MAVI Organic Wines for the selection criteria.

Customer Reviews

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匿名
ペネデス 白

個人的においしいなあと思うのはスペインのワインが多いので、注文してみました！グラスに注ぐと、きらきら光ります。ラフランスのような香り、味を感じて、大好きな風味でした。白ワインは夏だなあと思っていましたが、冬の綺麗な空気に白ワインがぴったりだとわかりました。

し
しょう
ペネデス ソーヴィニヨン ブラン 白

明石の行きつけの立ち飲み屋でいただいた一本．
絶妙な酸味と膨らみ．ものすごく美味しく，即検索して購入．本当におススメです

k
komo
ペネデス ソーヴィニヨン ブラン 白

魚介のパスタに合わせてみました。
紹介ページに有るように、相性バッチリです。

すっきりし過ぎていないところが丁度良いのかもしれません。

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