クリスマスワイン特集

シャンパーニュ（3年熟成） 発泡

まずはシャンパンで♪

クリスマスディナーは心躍るシャンパンでスタート！オーガニックシャンパーニュは最高の時間を演出してくれるでしょう。グラスに注ぐと、まず美しいコリエ（＝首飾り。上質なシャンパーニュは、注ぐと液面の縁とグラスの間に留まる気泡が連なり、白い首飾りのように見えます）が現れ、ゆらゆらと、滑らかに立ち上がる美しい気泡は見て楽しめるほど。花梨やリンゴ、蜂蜜に、ミネラルを感じる香りが周囲を魅了します。爽やかな味わいは喉を通った後も素晴らしい余韻を長く残してくれます。

クレマン ド ボルドー 発泡

人気の泡で華やかに

華やかに過ごすクリスマスにはもってこいの1本！フランスの銘醸地ボルドーよりシャンパン製法で造られる人気のスパークリングワインです。色合いは透明感と深みを兼ね備えた薄いイエローゴールド。繊細な気泡がたち、白い花や爽やかな果実の香りが周囲に広がります。辛口ながらにふくらみのあるボディなのでクリスマスの乾杯用にはもちろん、前菜やカスタードクリームを使ったお菓子などまで幅広くアペリティフにお楽しみいただけます。素敵な聖夜を彩るちょっぴり贅沢なひとときをぜひご堪能ください。

ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ 白

品の良い上質な白

クリスマスにバターを使ったお料理と合わせて飲むならこの1本！世界的にも有名なワイン産地ブルゴーニュで造られる上質な白ワインです。爽やかな柑橘系の香りとバターや蜂蜜を思わせる樽熟成の芳醇な香りを楽しみつつ、まろやかな果実味と深いコクを存分に堪能できます。

ペネデス マルヴァジア 白

肉にも合う力強い白

クリスマスの定番、七面鳥やローストポークなどにも合わせられるパワフルな白！ドライフルーツの非常に凝縮した果物の香りとしっかりした味わいの1本ですが、なんといっても重厚感のある大変長い余韻が素晴らしいです。できれば抜栓後に定温で2,3日開かせてからお飲みいただくのがおすすめ。

サントネー 赤

美しく美味しい赤

フランボワーズなどの赤系ベリーのエレガントな香りが人気の赤ワイン。果実味と酸味のバランスが抜群で多くの人が美味しいと感じることができる飲みやすい1本です。ローストチキンにぴったりですのでクリスマスディナーを彩る赤ワインとしてぜひお楽しみください。

スクレ ド シスト 赤

深いコクに惚れる赤

長い聖夜にはぴったりのじっくり飲んでいただきたい濃厚な赤ワイン。シラーならではの凝縮感ある果実味と、赤ワインを飲みつけている人でも満足していただける強靭な骨格が特徴です。力強さはあるものの、口当たりはしなやかで非常に濃密かつ複雑。最上級キュヴェの逸品をご堪能ください。

ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ 白 375ml 【ハーフボトル】

ハーフボトルで

750mlのフルボトルほど飲まない方には375mlのハーフボトルがおすすめ。こちらは柑橘系果物の香りに柔らかな果実味と心地よい酸味のバランスが非常に良く、余韻にはまるでフレッシュなバターを溶かしたかのような、滑らかで後を引くコクが深い印象を残す1本です。

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レフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソ 赤 3L（ 箱ワイン / ボックスワイン ）

大勢で飲むなら3L箱

ボトル4本分の大容量の箱ワイン。クリスマスに沢山飲みたい方や人数の多いパーティーでの利用におすすめです。こちらのワインはイタリア・ヴェネトで造られた赤果実の香りとフルーティーな味わいが人気の赤ワイン。中重口で後味にも赤い果実のジャムのような余韻があり、飲み応えも十分です。トマトを使ったパスタやピザ、鶏肉などの白身のお肉のお料理にもよく合います。

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ローストチキンのマリアージュ

クリスマスの主役！定番メインディッシュ

ローストチキンはクリスマスで人気のある定番料理です。ジューシーながら鶏肉の淡白さもあるローストチキンにはバランスの良い赤ワインがおすすめ。丸焼きで鶏肉の旨味を詰め込んだ味わいに、強さと優しさを持つ赤ワインは相性抜群。程よく飲み応えがありながら果実味と酸味のバランスがよい赤ワインだと無理なく飲み進められます。

バルベーラ ダスティ サンパンセ 赤

煮詰めたカシスやスパイスにビターチョコの香り。凝縮した果実味と酸味のバランスが抜群、心地良い飲み口。親しみやすくワインだけでも楽しめる味わいに仕上げています。

商品番号：31013

ローストビーフのマリアージュ

エレガントな雰囲気で味わう

ローストビーフもクリスマスの定番料理。肉本来の味わいを存分に楽しむローストビーフには、果実味と渋みがしっかりあるパワフルなタイプの赤がぴったり。醤油など比較的しっかりした味付けをすることが多いローストビーフなので、それに負けない飲み応え十分な赤ワインが合います。特に余韻もしっかり続くタイプがおすすめです。

ポデーレ 赤

飲み応え抜群のフルボディ赤ワイン。凝縮した果実香、スパイスや煎ったヘーゼルナッツを感じさせる香りが広がり、非常に力強く濃密。余韻にもコクがあり、インパクトの強い1本です。

商品番号：68002

クリームシチューのマリアージュ

クリスマスを支える名脇役

寒い聖夜のクリスマスディナーには体ポカポカ温まるクリームシチューはいかがでしょうか。合わせるなら樽熟成したブルゴーニュの白ワイン。クリーミーで優しい味わいのシチューを召し上がりつつ、ハチミツやバターのニュアンスが特徴の洗練された白ワインを飲むと余韻には滑らかなコク、なんともいえない旨みが長く後を引き、深い印象を残します。なお、ビーフシチューは冬ワイン特集をご参考に。

ブルゴーニュ シャルドネ（ドメーヌ シャペル） 白

煮詰めたカシスやスパイスにビターチョコの香り。凝縮した果実味と酸味のバランスが抜群、心地良い飲み口。親しみやすくワインだけでも楽しめる味わいに仕上げています。

商品番号：63000

クリスマスケーキのマリアージュ

チョコレートケーキやフルーツタルトを味わう

クリスマスケーキといえばショートケーキですが、ワインに合わせるならチョコレートケーキやフルーツタルトがおすすめ。果実本来の甘みを存分に楽しめる甘口ワインがデザートをより甘美な世界へと包み込んでくれます。一口だけのつもりが、ついついもう少し飲みたくなるほど魅力的な甘口ワインとデザートの組み合わせ。心地よく素晴らしい締めくくりにもってこいです。

ポルト タウニー

果実のジャム、コーヒーの魅惑的な香り。十分な甘みとタウニー特有の酸味のバランスがよく、思わずうっとりしてしまう１本。チョコ・ナッツ・ドライフルーツ系のデザートと相性抜群です。

商品番号：32003

ガスコーニュ 白 3L

・商品番号：60002
・生産者：バロー家
（フランス・南西）

洋梨や白桃にハーブ、ミネラルも感じる清涼感に溢れた香り。キリッと冷やして楽しみたい軽快で清々しい白。クリスマスの前菜（マリネやサラダ）はもちろん、豚を使った鍋やパスタにも合います。

• ぶどう品種：コロンバール、ユニブラン、グロマンサン、ソーヴィニョンブラン
• 合う料理：野菜の前菜（マリネやサラダなど）、豆腐を使った前菜、豚肉を使った鍋、パスタ

ヴァール 赤 3L

・商品番号：25018
・生産者：ド ウェル家
（フランス・プロヴァンス）

カシスの濃厚な香りに白胡椒の香り。豊富な渋みを果実味が支える調和の取れた赤。クリスマス定番の肉料理には相性がいいので、ぜひお使いください。

• ぶどう品種：カベルネ ソーヴィニヨン、グルナッシュ、シラー、メルロー
• 合う料理：しっかりした肉料理、濃い目のチーズ、とんかつなどの揚げ物、ステーキ