スタッフレビュー

スペインのオーガニックワイン生産者コティーノ家から、限定生産の赤ワイン「モンテンプラニーリョ」が登場！60年以上無農薬・無灌漑で育てられたテンプラニーリョ100%使用。ブルーベリーや熟したプラムの豊かな果実味と、樽由来の甘草やココナ...

クレレットドディブリュット（辛口）は、自然の中で味わいたいスパークリングワインほのかに香るハーブのアロマとフレッシュな白い果実の味わいはナチュラルという言葉そのもの。

贈り物に最適なシェリータイプワイン「ドラドセコ」。自然派酒精強化ワインで、上品な味わいと香りが特徴。特別な日のギフトやプレゼント、お祝いの席にぴったりの逸品です。オーガニックワイン専門店マヴィのスタッフがレビューします。

土着品種トゥリガフランセーザやトゥリガナショナルを使用したフルボディの味わいで、プルーンやブラックチェリーの濃厚な香りが特徴Decanter World Wine Awards 2009ブロンズ賞受賞の実力派ビオワインです。

甘口ワインは大人だけが理解できる複雑で上品な味わい。ポルトガルの「ポルトタウニー」は、濃い色合いと緊張感ある甘味、プルーンやコーヒーの複雑な香り、イタリアの「シチュアノビリスハーフ」はSO2無添加甘口ワインで、アプリコットや蜂蜜の香...

マヴィのボジョレーヌーヴォーを初めて口にした時、こんなにピュアで喉をスーッと流れてゆく、それでいてなんだか滋味深い味わい---それ以来、私はガメイという葡萄品種に惹かれていきました。

ヴァールロゼに出会ってから、ロゼ好きに。口・強いミネラル感・複雑さ・ほどよい酸味が癖になるほどでした。ガスコーニュロゼはヴァールロゼと比べて、可愛すぎるほどの味わい。でも酸が綺麗なんです。

美味しいワインとの出会いは、苦手だった品種のリースリングを好きな品種に変えてくれました。

今回ご紹介するのは北イタリア・ピエモンテ州のロヴェロ家の微発泡ワイン２種類。微発泡の白ワイン。柑橘系の爽やかな香りと味わいで、これからの季節には特に欠かすことはできません。魚介系はもちろん、鶏肉料理にも合います。パスタやサンドウ...

フランス・ガスコーニュ地方で造られるビオ白ワイン「キャトルセパージュ」をご紹介。4つの品種をブレンドした爽やかで飲みやすい自然派ワインです。有機栽培にこだわった生産者の想いと、その魅力的な味わいについて詳しくレビューします。

マヴィ株式会社