モン モスカテル 白

樹齢60年のぶどうを使った特別なワイン。生産者のコティーノ家が、標高200mのテュラーダ(アリカンテ県)で長年放置されていた畑を買い取り、ミュスカ（モスカテル）品種のワイン造りに挑戦しました。マスカットの芳香と白桃やジャスミン、ライチを感じる香りと、ほどよいミネラル感がフレッシュで瑞々しい印象の白ワインです。 現在認証申請中のためオーガニック認証は付いていませんが、自然そのままの畑で育ったぶどうを使っています。

味わい

透明感のあるレモンイエロー。

ストレートに感じるしっかりとしたマスカット香。そこに続くアカシア、白桃、ジャスミンなどの淡い香りが感じられます。

口に含むとマスカットの芳香と、フレッシュで瑞々しい風味。口当たりはドライで、酸は感じるものの、すっきりとした印象です。

ボディはほどよく、マスカットの果実味に、白桃やジャスミンの風味、後半で控えめなハーブ香を感じます。また濡れた石のようなミネラル感が瑞々しさをより際立たせます。

ワインに合う料理

生ハム、生牡蠣、シーフード料理など

モン モスカテル 白に合う料理

ぶどう品種（品種名のクリックで各品種の説明ページへ）

モスカテル（ミュスカ）

生産者コティーノ家について

アランレオン（コティーノ家）- Aranleon
モンテサンコ（コティーノ家）- Montesanco
オーガニック歴：2003年から

コティーノ家はスペイン バレンシア北西部のウティエル・レケーナに2つのワイナリーを持っています。
ひとつは1972年に建てられた村唯一のワイナリー、もうひとつは1752年創立の歴史的建造物です。両施設とも昔からあるものを再利用してぶどうの魅力を十分に引き出せるような設計に改装しました。テロワールを最大限に引き出したワインを造るため、2003年にオーガニックに転換しました。昔ながらの土着品種を大切にし、それぞれの個性が引き立つワイン造りを目指しています。リーズナブルなBlesシリーズ、リッチなSoloシリーズ、最高級のMONシリーズとラインナップが豊富です。未だ知られていない産地の魅力をぜひ発見してみてください。