ネロ ダヴォラ 赤｜シチリアの赤ワイン

一度だけシチリアを訪れたことがありますが、イタリア北部や中部とは全く異なる文化を持ち、まるで別の国のような雰囲気が漂っていました。この
違いはワインにも表れており、シチリアのワインは非常にユニークで特徴的です。

中でも代表的なワインが「ネロ・ダヴォラ」です。
シチリア地方で最も多く栽培されている赤ワイン用のぶどうです。
色合いが鮮やかで、フレッシュで活力に満ちたアロマと味わいが特徴です。 ククルーロ
家が伝えるネロ・ダヴォラは、ピンクがかった輝く色を放ち、ブラックベリーやブルーベリー、ドライアプリコットの香りに加え、クローブや黒胡椒などのスパイスや、ほんのり梅の花やチョコレートの香りも感じられます。

口当たりは柔らかく、プラムのような甘酸っぱい果実味が広がり、程よいボリューム感があります。渋みは豊富ですが、きめ細やかです。
標高480ｍの丘の上で栽培されているため、力強さだけでなく、芯となる綺麗な酸味もあり、エレガントな仕上がりです。

シチリアのネロ・ヴォダラ、お勧めです！