Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot White
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Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot White

Domaine Chapelle SKU: 63400
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This white wine is from the 1er Cru Chassagne-Montrachet vineyards in the Beaune region of Burgundy, famous for its white wines. The aroma of citrus fruits mixed with roasted aromas overflows with an overwhelming force. When you put it in your mouth, you will be surprised by the depth of flavor and the strong minerality. It has a complex flavor and a smooth, deep finish that spreads out endlessly. This organic wine is a must-try for those who like white Burgundy wines.

ワインの詳細

  • タイプ：白ワイン

  • 産地：フランス・ブルゴーニュ

  • 生産者：シャペル家

  • 内容量：750ml（フルボトル）

  • 品名：果実酒

味わい

ほんのり緑がかった淡いゴールド。

圧倒されるほどの溢れ出す香り。柑橘系の果実に焙煎香がある。

口に含むと驚くほどの厚み、強いミネラルを感じる濃い味わいで複雑味がある。滑らかで果てしなく広がる深い余韻。

このドメーヌの最上クラスのワイン。

ぶどう品種

シャルドネ

合う料理

魚介のムニエル（ひらめ等）、バターソースを使った料理、天ぷら、クリームシチュー

生産者

ドメーヌ シャペル（シャペル家）- Domaine Chapell

オーガニック歴：2003年から

ワインの銘醸地ブルゴーニュ地方の中でも、世界中のワイン愛好家が絶賛する優れた赤ワインと上品で繊細な白ワインが産出されるコート ド ボーヌにあります。1893年にサントネーとシャサーニュに畑を得たことから始まる代々続く名門です。1923年に自家瓶詰を開始しました。現当主のジャンフランソワが土壌について学んだのを機にオーガニックを決意しました。その土地の特徴をワインに表すためには、土の営み・ぶどうの営み・人間の営みを尊重することが必要との結論に至り、2003年に転換しました。多くの区画からなる20haの畑のぶどうは全量手摘みを行い、畑の区画ごとの特性を表現できるワインを心がけています。

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User Guide

All of Mavi's wines are made from non-GMO grapes that are grown without pesticides, chemical fertilizers, or herbicides for more than three years, and all are certified by an officially recognized third-party organization.

Please see MAVI Organic Wines for the selection criteria.

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