Barbera d'Asti Sanpanse Red
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Barbera d'Asti Sanpanse Red

ROVERO Fratelli SKU: 31013
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An easy-to-drink, slightly full-bodied red wine made in the Piedmont region of Italy. As the name Sanpensee means "easygoing" in Italian, it uses Barbera grapes, giving it a concentrated yet not too heavy taste that can be enjoyed without feeling overwhelmed. The aroma is reminiscent of stewed black fruits, spices, and bitter chocolate. This organic wine can be enjoyed with a variety of Italian dishes, including pasta.

ワインの詳細
  • タイプ： 重めの赤
  • 産　地： イタリア・ピエモンテ
  • 生産者： ロヴェロ家
  • 内容量： 750ml（フルボトル）
  • 品名：果実酒

味わい

明るく輝くルビー

煮詰めたブラックベリーやカシスに、黒胡椒やナツメグなどのスパイシーな香り。さらにビターチョコレートや、ほんのりとタバコの葉を思わせるニュアンスも。

口に含むと、香り同様、味わいにもまず凝縮感のある果実味が広がり、そこにしっかりと酸味が寄り添う、若々しさの中にもエレガントさを感じる味わい。渋味はきめ細やかで優しく、余韻にもカシスの果実味が続く。

凝縮感がありつつも重過ぎないボディ、驚くほどのバランスの良さでどこまでも心地良くグラスが進んでしまう赤。

様々なお料理と楽しみたい。

ぶどう品種

バルベーラ

合う料理

手打ちパスタ、炭火焼の肉、ローストチキン、肉のアンティパスト、野菜のグリル、マイルドなチーズ、バーニャカウダ

生産者

ロヴェロ フラテッリ（ロヴェロ家）- ROVERO Fratelli

オーガニック歴：1985年から

イタリア北部ピエモンテ州のサンマルツァノットにあります。ピエモンテ州はイタリア全土の中でも1位2位を争うワイン銘醸地です。1880年から代々続くワイン農家で、現在は3兄弟でワイナリーを運営しており、ワイン造りは長男の息子エンリコが中心となって行っています。地中海性気候により、ぶどうの成長期・結実期・夏の終わりに太陽がよく照ることでよく熟した実が収穫できます。化学合成物質のない場所で、暮らし・働くため。また私たちの美しい大地を救い、守っていくため1985年に転換しました。収穫は全て手摘み、電力はソーラーパネルでまかなっています。多くの種類のぶどうを栽培し、数種類のワインを造っていますが、そのワインごとに畑や造り方を細かく変えてそれぞれのワインの特徴を表現しています。ワイナリー内には宿泊施設とレストランがあり、出される食材も全て敷地内でオーガニックで育てたものを提供しています。

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User Guide

All of Mavi's wines are made from non-GMO grapes that are grown without pesticides, chemical fertilizers, or herbicides for more than three years, and all are certified by an officially recognized third-party organization.

Please see MAVI Organic Wines for the selection criteria.

Customer Reviews

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ホ
ホッコリ
バルベーラ ダスティ サンパンセ 赤

深い味わいのワインです。秋の食材、キノコやサツマイモなどを使った料理と合わせて味わって頂きたい。オーガニックづくしで暖まる味覚を楽しんでいただきたいです。個性的な白カビチーズとも相性良かったです。

ま
まるお
バルベーラ ダスティ サンパンセ 赤

もともとバルベーラは大好き。色調が良く、瑞々しさの中にある果実味と酸のバランスを楽しむのが好きなんですよね^_^
独り占めして気ままに飲むもよし、友人を招いて少しリッチにワイワイ飲むもよし、守備範囲が広いお気に入りのワインとして、こころにクレジットました^_^

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