スタッフレビュー

オーガニックワイン専門店マヴィのスタッフが、スペイン・バレンシア地方のソロカヴァブリュットを実際に試飲レポート。あっという間に虜となる、和食にも合う優しい泡立ちと上品な柑橘系の香りが特徴のビオスパークリングワイン。

南西フランス地方で造られたオーガニックピノノワール。ピノノワール特有のラズベリーの果実味に加え、爽やかなタンニンと酸味のバランスが絶妙な逸品です。エレガントなブルゴーニュとは一味違う、親しみやすく新たな驚きを魅せてくれる味わい。世界...

世界で唯一のマルヴァジアデシッジェスから造られる希少な辛口白ワイン。個性的で存在感のある味わい。豚や鴨のコンフィ、黒トリュフのパスタにも負けない力強さを持つ、新しい出会いを求める方におすすめの一本です。

SO2無添加・EUオーガニック認証のイタリア赤ワイン「アリテル」をスタッフがレビュー。トスカーナの地場品種ブレンドで、熟した果実とバルサミコ香、心地よいミネラル感が楽しめる自然派ワインです。

イタリア・ヴェネト州で珍しいソーヴィニヨンブランを栽培するムザラーニョ家のオーガニックワインをご紹介。ステンレスタンクでフレッシュに仕上げた自然派白ワインは、爽やかなハーブのアロマとクリーンな味わいが魅力。有機栽培による洗練された品質...

2千年の歴史を誇るポルトガルの銘醸地、ドウロ川流域の急斜面畑で育ったぶどうから造られる赤ワイン。「濃い赤ワイン」好きの方へのギフトやプレゼントに最適です。

シチリア島の代表的な赤ワイン「ネロダヴォラ」をご紹介。標高480mの丘で栽培されたぶどうから造られる自然派ワインで、ブラックベリーやドライアプリコット、スパイスの豊かな香りと、プラムのような甘酸っぱい果実味が楽しめます。ククルーロ家...

スペイン・カタルーニャ産の白ワイン「ペネデス白」をご紹介。ソーヴィニヨン・ブラン本体ながら、地中海ワイン特有の複雑な味と旨味が楽しめる個性的なワインです。1540年から続くワイン農家バルトラ家の現当主エンリックさんがしっかりと、フレッ...

イタリア・マルケ州カプリオッティ家の赤ワイン「ポデーレ」をマヴィスタッフがレビュー。モンテプルチアーノ主体にサンジョヴェーゼをブレンドした、DOC認定「Rosso Piceno Superiore」の高品質ワイン。レッドチェリーやブラ...

ピノノワール特有のラズベリーの果実味に加え、爽やかなタンニンと酸味のバランスが絶妙な逸品です。南西フランス地方は現在世界中で評価が高まっている地域です。

イタリア・ヴェネト地方はプロセッコの産地として大変有名ですが、「ソーヴィニヨンブラン」もこの地域にも植えられているのです。現地では「ソーヴィニヨンビアンコ」、白ワインに使われるぶどう品種です。

イタリア・トスカーナ地方モレッティ家の無添加・無濾過の自然派ロゼワイン「シーネフェッレロザート」をマヴィスタッフがレビュー。二酸化硫黄を一切使用せず、サンジョヴェーゼとカナイオーロで造られた個性的なナチュラルワイン。桃やプラムの果実...

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