Beaujolais Chardonnay Cuvee de Florence White
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Domaine du Crêt de Bine SKU: 61600
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This wine is made from grapes harvested from mineral-rich granite fields, and has an elegant finish with floral nuances that allow you to fully enjoy the freshness and fruitiness of Chardonnay. The freshness that draws the drinker in will have you drinking more and more.

ワインの詳細

  • タイプ：白ワイン

  • 産地：フランス・ボジョレー

  • 生産者：シュブラン家

  • 内容量：750ml（フルボトル）

  • 品名：果実酒

ぶどう品種

シャルドネ

合う料理

豚や鶏などの白身の肉を使った料理、魚介のグラタン、チーズ（熟成の若いヤギのチーズやロックフォール）

生産者

ドメーヌ デュ クレ ド ビーヌ（シュブラン家）- Domaine du Cret de Bine

オーガニック歴：2008年から(認証取得は2010年）

ボジョレーの南西端の丘陵部にあります。少なくとも5世代前からぶどう作りを続けている家系で、祖父の代からワイン農家です。現当主のフランソワは農業学校で教鞭をとっていましたが、先代の引退を機に引き継ぎました。西側にはボジョレーの山々が広がり、この地域特有の強い風からぶどうを守ってくれます。ビオディナミを実践する友人に出会い、品質、味ともに優れたワインを造り出していることに感銘を受け2008年転換を決めました。
ボジョレーヌーヴォーはもちろんのこと、シュブラン家が造るワインは昔ながらの醸造方法で造られています。これによりテロワールをよく反映したワインが生まれます。

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User Guide

All of Mavi's wines are made from non-GMO grapes that are grown without pesticides, chemical fertilizers, or herbicides for more than three years, and all are certified by an officially recognized third-party organization.

Please see MAVI Organic Wines for the selection criteria.

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