スパークリングワイン味わいチャート(早見表)
グラスに注いだ瞬間から、立ち上る泡がわくわくした気分を盛り上げてくれるスパークリングワイン。華やかな見た目と爽やかな飲み口で、乾杯にもぴったりです。
ここではシャンパーニュ以外のスパークリングを中心に、味わいの違いをタイプ別でご紹介します。
スパークリングワイン早見表
アペリティフや乾杯に!すっきり辛口
やや甘口で飲みやすい優しいスパークリング
乾杯からメインまで!食事におすすめ
満足度の高いふくよかな風味
おすすめPick Up!
スプマンテ ヴェネツィア 発泡
・商品番号:53005
・生産者:ムザラーニョ家
(イタリア・ヴェネト)
- 甘辛度:辛口-★---甘口
- 味わい:すっきり-★---ふくよか
スパイス感や熟成香、口に含むときめ細かい泡、バランス良い酸味とほろ苦さ、飲み込んだ後に残るミネラル感。すっきりとしながら満足感のある1本です。
ラ ボエーム 発泡(やや甘口)
・商品番号:30001
・生産者:ベリュウ家
(フランス・ラングドック)
- 甘辛度:辛口---★-甘口
- 味わい:すっきり--★--ふくよか
糖分を添加しない古代製法で造られ、ぶどう本来の甘さが残った優しい味わいが楽しめます。白い花やリンゴを感じるシードルのような味わい。酸化防止剤無添加です。
クレレット ド ディ ブリュット(辛口) 発泡
・商品番号:47004
・生産者:アシャール家
(フランス・ローヌ)
- 甘辛度:辛口★----甘口
- 味わい:すっきり--★--ふくよか
すっきりとした辛口の仕上がりで、乾杯にもお食事にも合わせやすい1本です。柑橘系に白い花などの香りがあり、凝縮した果実感が楽しめます