夏のワインセット

商品番号 SS23012

• ブラケット 赤 微発泡【左】
  イタリア産の甘口微発泡赤ワイン。低アルコールで、色合い、アロマ、味わい、口当たりの全てがチャーミングなオーガニックワインです。透明感のあるルビー色で、洋梨やりんご、薔薇のような美しい香りが楽しめます。完熟した果物を口いっぱいに頬張ったかのようなみずみずしい味わいとしっかりした甘さが特徴です。食前酒やデザートにおすすめ。
• ソロ カヴァ ブリュット 発泡【右】
  スペイン・バレンシアで造られる飲みやすい辛口のスパークリングワイン。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵のカヴァで、マカベオ、シャルドネを使って爽やかに仕上げています。青りんごや洋梨を思わせるフルーティさがあり、1口目から美味しいと感じる素直な味。乾杯や前菜に合わせて気軽に楽しめるオーガニックワインです。

商品番号 SS23012

• シャランテ 白【左】
  エッジのきいた酸味が、魚介類の臭みをすっきりと断ち切ってくれる辛口の白ワイン。地中海風の魚介料理によく合います。ズッキーニなど野菜のグリル焼きにも◎。
• ピノグリージョ　ヴェネツィア 白【中央】
  イタリア・ヴェネト州で造られたカジュアルな白ワイン。フルーティーで爽やかな1本です。夏が旬のバジルを使ったパスタがおすすめ。バジル独特の風味を優しく包み込みます。
• スパレット ビアンコ 白【右】
  イタリア・トスカーナ産のほどよくボリュームのある白ワイン。豊かな香りとまろやかな口当たりが嬉しい1本です。トマト、ズッキーニ、ナス、キュウリなどを使った夏野菜のマリネによく合います。トマトソースのパスタにも◎。

商品番号 SS23012

• コート ド プロヴァンス 赤【左】
  フランス産の重口の赤ワイン。すみれ、ベリー、ブラックチョコレート等の複雑な香りと力強い果実味が魅力的。長い余韻も感じられます。しっかりとしたタンニンには牛肉のグリルがおすすめです。
• バルベーラ ダスティ サンパンセ 赤【中央】
  ピエモンテ州のバルベーラ種100％の中口赤ワイン。フレッシュで程よいタンニンと酸味のバランスがよく、気軽に楽しめる1本です。豚肉や鶏肉など白身肉のグリルがいちおし。
• ガスコーニュ ベトゥラン 赤【右】
  フランス南西部ガスコーニュで造られたミディアムボディの赤ワイン。飲みやすく、料理とも合わせやすく、コスパのいいカジュアルな1本です。こちらは鶏肉のグリルやソテーに。

シャランテ 赤

• 商品番号：24001
• 使用品種：メルロー、カベルネ ソーヴィニョン
• 合う料理：ゴーヤのスープ煮、肉なしゴーヤチャンプルー

ブルーベリーやプラムに、グリーンペパーを思わせるスパイシーな香り。またゴボウのような少し土を感じる野菜の香りも。口当たりは軽やか。柔らかな果実味と共に切れのある酸味がバランスよく広がります。

コート ド プロヴァンス ロゼ

• 商品番号：25007
• 使用品種：グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、サンソー、カベルネソーヴィニヨン
• 合う料理：ゴーヤのスープ煮、ゴーヤとみょうがの和え物

摘みたてのいちごの香りに寄り添うハーブの香りが特徴。ほんのり感じる甘みと、いきいきとした酸味がバランスの良いフレッシュなワインです。

ペネデス 白

• 商品番号：48002
• 使用品種：シャルドネ、ルーサンヌ
• 合う料理：トマトとツナのマリネサラダなど

スペイン・カタルーニャ地方の辛口白ワイン。フルーティさと程よい熟成感が楽しめる味わいです。

キャンティ 赤

• 商品番号：69001
• 使用品種：ソーヴィニヨン ブラン
• 合う料理：豚肉とトマトのソテー、パスタ（トマトソース）

口当たりは穏やかで、可愛らしい果実味に寄り添うように広がる酸味。優しい飲み口が魅力の人気赤ワインです。

パッセリーナ 白

• 商品番号：68003
• 使用品種：パッセリーナ
• 合う料理：ギリシャ風サラダ（キュウリを使ったフレッシュなサラダ）、魚料理全般など

シトラスや洋梨、若いパイナップルの香りに、まろやかな果実味とドライな酸味があり、飲みごたえ十分。お料理と合わせて楽しみたい白ワインです。

ヴァール白

• 商品番号：25006
• 使用品種：ヴェルメンティーノ
• 合う料理：キュウリのサラダ、キュウリを使ったタブレ

グレープフルーツ、シトラス ライムの香り。すっきりした果実の爽快な味わいの白ワイン。

スプマンテ ヴェネツィア 発泡

• 商品番号：53005
• 使用品種：グレラ、ベルドゥッツォ
• 合う料理：トウモロコシの天ぷら

レモンの皮やイースト、花の蜜の爽やかで清涼感ある香り。きめ細かい泡にほんのりとした苦味が心地良いスパークリングワインです。

レフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソ 赤

• 商品番号：53002
• 使用品種：レフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソ
• 合う料理：焼きトウモロコシ（醤油だれ）

果実香に紅茶やスパイス、カカオのニュアンス。重すぎずバランスの良い飲み口で渋味も柔らか。醤油を使った料理との相性抜群です。

ピノビアンコ 白

• 商品番号：53004
• 使用品種：ピノ ビアンコ
• 合う料理：爽やかなピクルス

イタリア・ヴェネト州の辛口の白ワイン。冷やして飲むときりっと軽快な味わい、少し温度を上げるとボリューム感も楽しめるの1本です。酸味のある辛口タイプでピクルスとの相性もばっちり。

グリューナー フェルトリーナー 白

• 商品番号：51001
• 使用品種：グリューナー フェルトリーナー
• 合う料理：ピクルス、浅漬け

オーストリアの代表的なぶどう品種「グリューナーフェルトリーナー」を100％使用した白ワイン。非常にフレッシュで爽やかな味わいです。浅漬けでアレンジするのもおすすめ。

アルザス ミュスカ 白

• 商品番号：29004
• 使用品種：ミュスカ
• 合う料理：アペリティフとして生ハム＆メロン（メロン単体でも○）

みずみずしいマスカットの香りが口いっぱいに広がり、爽やかな酸味が嬉しい1本。口にした途端に歓声が上がるほど、評価が高いフルーティーな白ワインです。

ポルト タウニー

• 商品番号：32003
• 使用品種：トウリーガ フランセ―ザ、ティンタ ホリス、ティントゥ カゥン
• 合う料理：生ハムメロン

食後酒におすすめのポートワイン。こちらの1本は品種や土壌の特徴を持ち、バランスの取れた長期熟成型で絹のようなタンニンが素晴らしいバランスです。

ソロ カヴァ ブリュット 発泡

• 商品番号：71007
• 使用品種：マカベオ、シャルドネ
• 合う料理：アペリティフとして（スイカ単体でも○）

スッキリとした飲み口のカヴァ。爽やかな味わいで体にすっと馴染むようなスパークリングワインです。シチュエーションやお料理を問わずにどんな場面でも楽しめます。

ビュル ド ミュスカ 発泡

• 商品番号：29021
• 使用品種：ミュスカ
• 合う料理：アペリティフとして（スイカ単体でも○）

ミュスカ100%、シャンパン製法のスパークリングワイン。マスカットのほんのり甘やかな香りとキレの良さが絶妙です。きめの細かい泡と共にみずみずしい果実味が口いっぱいに広がり、エレガントな酸味の後、程よい苦味が余韻を引き締め、華やかな花の香りは最後まで強い印象を残します。

車海老(天然)と合わせるワイン

モンフェッラート ソーヴィニョン ブラン 白

• 商品番号：31004
• 使用品種：ソーヴィニヨン ビアンコ（ソーヴィニヨン ブラン）
• 合う料理：車海老の炭火焼

透明感のある淡い黄色。蜂蜜、パイナップルの香りに控えめなハーブ香のアクセントも。熟した果実の味わいを心地よい酸味が支える辛口。しっかりとした構造を持ち、ボリュームのある余韻に幸せを実感できる１本。

鮎(天然)と合わせるワイン

シャンパーニュ（3年熟成） 発泡

• 商品番号：36001
• 使用品種：ピノ ムニエ、ピノ ノワール、シャルドネ
• 合う料理：鮎の炭火焼

通常のシャンパーニュの倍以上の熟成をさせた逸品。香り味わいともに複雑で芳醇なシャンパーニュ。